Unsere Favoriten der Keksrezepte? Rumkugeln!

Wenn es draußen kalt und früh dunkel wird, fängt die Zeit der Adventsbäckerei an. Der süße Duft von weihnachtlichen Keksen erwärmt die Herzen und lässt Weihnachtsstimmung aufkommen. Ob die Eigenkreationen genauso wie in der Kindheit schmecken? Welche Keksrezepte sind einfach in der Herstellung? Unsere Favoriten in der heurigen Wintersaison sind übrigens Rumkugeln! Das traditionelle Weihnachtskonfekt kommt dabei ganz ohne Backen aus. Wir verraten hierzu exklusiv unser schnelles Rezept für köstliche Rumkugeln.

Schnelles Rezept für perfekte Rumkugeln

Keksrezepte zu Weihnachten gibt es wie Sand am Meer. Rumkugeln sind jedoch wahre Klassiker und darüber hinaus stets beliebt in der Adventsbäckerei. Damit die verführerischen Kugeln auch gelingen, kommt es auf die passenden Bestandteile an. Hierzu gibt es im Folgenden die Zutaten für die perfekten Rumkugeln.

  • 500 Gramm Butter
  • 500 Gramm Staubzucker
  • Eine Prise Vanillezucker
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 2 Esslöffel 80 % Rum
  • 200 Gramm erweichte Schokolade
  • 2 Eidotter

Damit keine Hektik entsteht, ist eine gute Vorbereitung wichtig. Das heißt, dass alle Zutaten und Schüsseln bereitstehen sollten, um zügig arbeiten zu können. Zuerst wird die Butter schaumig geschlagen. Anschließend werden Vanillezucker, Staubzucker und Dotter hinzugefügt, bis eine homogene Masse entsteht. Dann kommen der Kakao und der Rum dazu. Abschließend wird die weiche Schokolade untergehoben. Die Masse kommt jetzt für eine Stunde in den Kühlschrank. Abschließend werden die Kugeln geformt und in Streuseln gewälzt.

Weihnachtsfeier im Restaurant mit Kegelbahn feiern

Wer noch auf der Suche nach einer passenden Lokalität für die diesjährige Weihnachtsfeier ist, für den haben wir noch Tische frei. Egal ob Firmen, Vereine oder Familien: In unserem Restaurant haben wir Platz für bis zu 150 Personen. In unserem Restaurant mit Kegelbahn sorgen wir für abwechslungsreiche Unterhaltung. Nach einem festlichen Mahl geht es für unsere Gäste auf Wunsch auf unserer hauseigenen Kegelbahn mit Spannung weiter. Wir nehmen Reservierungen gerne telefonisch unter +43 4712703 oder per Mail unter info@hotel-sunshine.at entgegen.